Base9 Restaurante
Base9 Restaurante Málaga, un restaurante diferente a todo lo que has conocido hasta ahora.
Base9 somos un restaurante gourmet que ofrece una novedosa experiencia culinaria a través de la mezcla de sabores y el buen gusto, con aromas de antaño e innovación. Si buscas un lugar que traiga de vuelta el sabor de tus raíces, somos tu elección, tu restaurante en Málaga.
En cocina, la palabra base se usa para mencionar todas esas elaboraciones a partir de las cuales nacen otras mayores. Es ese elemento oculto que logra engrandecer. Una base es un sofrito, un caldo, una picada…
En Base9 la hacemos notar. Buscadores de fondos y rescatadores de recetas. Ofrecemos un producto puro y honesto donde el factor principal y lo que más se hace sentir es la base.
"Una base es aquello de donde nace todo lo demás"
Conoce nuestra base
En Base9 Restaurante apostamos por un concepto revolucionario y contemporáneo de cocina tradicional donde los principales protagonistas son el producto y el fondo. Nuestra cocina parte de una premisa clara: los platos de siempre adaptados a los tiempos de hoy. Ollas, productos bien fondeados y sus debidas horas de cocción. Otorgamos a cada proceso el tiempo que se merece para extraer siempre el mejor resultado.
Base9 Restaurante está ubicado en el corazón de Perchel Sur, un barrio lleno de vida próximo a la avenida principal de la ciudad, La Alameda, y al puerto de Málaga.
Ven a disfrutar de una experiencia única que te sorprenderá.
Sabores de calidad, de la tierra y 100% naturales.
Sofritos, guisos, salsas, productos exquisitos y buen pan.
Un concepto único centrado en innovar la tradición más pura.
Ambiente cercano y relajado donde sentirte como en casa degustando los platos de siempre.
Una selecta y variada carta de vinos para acompañar nuestra novedosa experiencia culinaria.
Postres cuidados y deliciosos con los que poner punto y seguido a una buena base.
Horario Base9 Restaurante Málaga
- Lu – Ma
- Cerrado
- Mi – Sa
- 13:30 – 16:00
- 20:30 – 23:00
- Domingo
- 13:30 – 16:00
